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Mas de Valeriole | Boutique du vigneron
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Mas de Valériole

Mas de Valériole

BEAUDUC
Terre de Camargue IGP
Red 2018
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Terre de Camargue
Cuvée BEAUDUC
Couleur Red
Millésime 2018
Cépage Marselan
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Vendanges nocturnes. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation, Macération pré fermentaire à froid, Remontage. Light filtering, Bouchon technique en liège, Sans sulfites ajoutés.

Œil

Ruby-red colour, intense, deep purple highlights.

Nez

Expressive, violet aromas, olive aromas, earth aromas, strawberry aromas, black fruit aromas, blackberry aromas, spice aromas, liquorice aromas, iodine aromas.

Bouche

Deep, concentrated, juicy, violet overtones, black fruit hints, liquorice hints, velvety tannin, smooth, mineral, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Tapas, Navarin of lamb, Mediterranean cuisine, Paella, Chocolate desserts

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

From 2019 to 2021

Allergènes

No allergens identified

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