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Mas de Valeriole | Boutique du vigneron
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Valériole

Valériole

NENETTE
Terre de Camargue IGP
Rosé 2018
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Terre de Camargue
Cuvée NENETTE
Couleur Rosé
Millésime 2018
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges nocturnes. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Pressurage direct. Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur saumonée, claire, reflets argentés.

Nez

Franc, fruité, arômes de fleurs blanches, arômes de sauge, arômes de citron, arômes de fruits exotiques, arômes de fruits rouges, arômes de gingembre, arômes d'iode.

Bouche

Croquante, intense, onctueuse, notes de fruits exotiques, notes de fruits rouges, notes d'iode, souple, minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Charcuteries, Tapas, Cuisine méditerranéenne , Paella

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2019 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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