Mas de Valériole CHAM CHAM Terre de Camargue Blanc 2021

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Mas de Valériole

CHAM CHAM

Terre de Camargue IGP

Blanc 2021

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Provence-Corse
	Appellation	Terre de Camargue
	Cuvée	CHAM CHAM
	Color	Blanc
	Vintage	2021
	Grape variety	Chardonnay, Rolle
	Alcohol	13,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Elevage en demi-muid d'un vin, Elevage en demi-muid de deux vins. Sols argileux.

Appareance

Couleur or vert, intense.

Nose

Complexe, elégant, arômes d'acacia, arômes d'aubépine, arômes de fleurs blanches, arômes d'ananas, arômes de raisin sec, arômes de brioche, arômes de chêne, arômes d'iode, arômes de pierre à fusil, arômes de beurre.

Palate

Harmonieuse, riche, onctueuse, notes de fleurs blanches, notes de fruits secs, notes d'iode, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Fruits de mer, Crustacés, Poissons en sauce, Bouillabaisse, Fromages à Pâte persillée, Blanquette de veau

Aging potential

De 2023 à 2030

Allergens

Aucun allergène identifié