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Valériole

Valériole

NENETTE
Terre de Camargue IGP
Rosé 2022
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Terre de Camargue
Cuvée NENETTE
Couleur Rosé
Millésime 2022
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges nocturnes. Fermentation thermo-régulée, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid. Sols limoneux, Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Couleur saumonée, pâle, reflets argentés.

Nez

Franc, fruité, arômes de fleurs blanches, arômes de fenouil, arômes d'agrumes, arômes de fraise, arômes de fruits rouges, arômes d'anis, arômes d'iode, arômes de minéral.

Bouche

Gourmande, généreuse, acidulée, notes de fleurs, notes de fruits rouges, notes d'iode, souple, très minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Cuisine méditerranéenne , Poissons grillés, Desserts aux fruits rouges, Côte d'agneau

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2023 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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