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Mas de Valeriole | Boutique du vigneron
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Valériole

Valériole

CHARMENTIN
Terre de Camargue IGP
White 2020
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Terre de Camargue
Cuvée CHARMENTIN
Couleur White
Millésime 2020
Cépage Chardonnay, Rolle
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Organic viticulture. Vendanges nocturnes. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation, Macération pré fermentaire à froid, Remontage. Ageing on the lees, Bouchon technique en liège.

Œil

Yellow colour, pale, greenish-gold highlights.

Nez

Aromatic, fresh, white flowers aromas, citrus aromas, lemon aromas, arômes de fruits jaunes, iodine aromas, arômes de minéral.

Bouche

Aromatic, generous, tangy, flower overtones, citrus hints, iodine hints, smooth, mineral, light body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Tapas, Seafood and shellfish, Oysters, Fish dishes

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

From 2021 to 2023

Allergènes

No allergens identified

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